نظام تخمير متعدد المراحل من الفولاذ المقاوم للصدأ للأبحاث أو الإنتاج

نظام تخمير متعدد المراحل من الفولاذ المقاوم للصدأ

نظام التخمير متعدد المراحل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 316L عالي الجودة، هو نظام معياري وقابل للتطوير للاستخدامات التجريبية والتجريبية والصناعية. ويشمل خزانات البذور، وأجهزة التخمير الرئيسية، والخزانات المساعدة (إعادة التعبئة، القاعدة الحمضية، مزيل الرغوة، إلخ)، بسعات قابلة للتخصيص من 10 إلى 5000 لتر. مثالي للتخمير المستمر أو المتوازي، والتشغيل المستقل أو المشترك للخزانات.

الميزات الرئيسية

1. تركيبة Multispec مرنة:أحجام خزانات تخمير قابلة للتكوين لتوسيع نطاق العملية والتصنيع.
2. مواد عالية القوة:الفولاذ المقاوم للصدأ 316L مقاوم للتآكل والأحماض العضوية والقلويات ودرجات الحرارة العالية.
3. التحكم الذكي:تتيح بنية PLC و HMI الصناعية التعقيم التلقائي والتنظيف CIP/SIP والمراقبة عن بُعد وإدارة الوصفات ومقارنة المعلمات.
4. استشعار متكامل:أجهزة استشعار في الوقت الفعلي لدرجة الحموضة والأكسجين المذاب والحرارة والضغط والرغوة والتدفق من أجل تحكم دقيق في العملية.
5. خلط عالي الكفاءة:دفاعات متعددة الطبقات، إزالة الرغوة ميكانيكيًا، سرعة عالية ومتانة لخلط طويل الأمد ونقل الحرارة.
6. تجديد متقدم:أوضاع تجديد تلقائي متعددة القنوات (سرعة ثابتة، خطية، أسية، معدل نمو، ارتباط درجة الحموضة/الأكسجين المذاب).
7. السلامة والصيانة:أقفال أمان ضد ارتفاع درجة الحرارة والماء وضغط الهواء والتعقيم؛ يدعم التنظيف والتعقيم عبر الإنترنت CIP/SIP.

مبدأ العمل

1. التحكم في نمو الميكروبات من خلال درجة حرارة دقيقة (30-37 درجة مئوية) والتهوية وتنظيم الأكسجين المذاب لتحقيق التمثيل الغذائي الأمثل.
2. pH/DO في حلقة مغلقة: تضيف المضخات التمعجية التي يتم التحكم فيها بواسطة PID الحمض والقلويات والأكسجين من أجل التحكم الدقيق في البيئة.
3. تهوية فعالة: ترشيح وتوزيع دقيقان لاستخدام عالي للأكسجين وثقافات عالية الكثافة.
4. الخلط الميكانيكي: مجاذيف متعددة المراحل لخلط موحد ونقل الحرارة وكفاءة الأكسجين المذاب، وتجنب المناطق الميتة.
5. التجديد التلقائي والتحكم في الرغوة: إضافة المغذيات حسب مرحلة النمو، ومستشعر الرغوة والمضخة ينظمان الرغوة تلقائيًا.
6. إدارة الضغط والغازات المتبقية: تعالج وحدة التكثيف/الترشيح العادم، ويثبت الصمام النسبي ضغط الخزان.

مجالات التطبيق

1. الأدوية:المضادات الحيوية، اللقاحات، البروتينات المؤتلفة، تخمير الأدوية الميكروبية، زراعة الخلايا الثديية.
2. الهندسة البيولوجية والبحوث:الهندسة الأيضية، فحص السلالات، تجارب البيولوجيا التخليقية.
3. الأغذية والمشروبات:الخميرة، بكتيريا حمض اللاكتيك/الخل، الثقافات النشطة للبيرة، منتجات الألبان، المشروبات الوظيفية.
4. الزراعة وحماية البيئة:المبيدات الحيوية، الأسمدة البكتيرية، الهضم اللاهوائي، معالجة النفايات.
5. الإنزيمات الصناعية والوقود الحيوي:إنتاج الإنزيمات على نطاق واسع (الأميليز، البروتياز)، الإيثانول الحيوي/البيوتانول الحيوي والوقود المتجدد.