تقوم الطاردة المركزية المبردة عالية السرعة بتبريد العينة التي يتم التحكم في درجة حرارتها وتستخدم قوة الطرد المركزي عالية السرعة لتقسيم المواد الموجودة في العينة إلى طبقات.